Frühlingsgefühle in Memmingen! Ab sofort kombinieren wir das gemütliche Biergarten-Feeling im Engelkeller mit dem Besten, was die neue Saison kulinarisch zu bieten hat.

Unser Highlight: Frischer deutscher Spargel vom Spargelhof Lohner aus Inchenhofen. Ob ganz klassisch mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder kombiniert mit einem rosa gebratenen Rumpsteak, einem feinen Zanderfilet vom Grill oder einem original Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb

Unser Tipp für den perfekten Start: Ein spritziger Caperitif Spritz (Wermut mit Rooibos & Grapefruit) – schmeckt unter Kastanien gleich doppelt so gut!